INFORMATIVA SULLA PRIVACY
(ai sensi del Regolamento UE 2016/679 – “GDPR”)

Sito: www.grumpcoffee.com
Data di entrata in vigore: 6 gennaio 2026

1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO
   Il Titolare del trattamento è:
   Elita di Filippo Bellini
   P.IVA: 18279031001
   Sede Legale: Via Catullo 8, 00193 Roma (RM), Italia
   Sede Logistica: Via Catullo 8, 00193 Roma (RM), Italia
   PEC: filippoitalobellini@legalmail.it

Il Titolare tratta i dati personali nel rispetto dei principi di liceità, correttezza, trasparenza, minimizzazione, esattezza, limitazione della conservazione, integrità e riservatezza.

2. TIPOLOGIE DI DATI TRATTATI
   2.1 Dati di navigazione
   I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del Sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet (ad esempio: indirizzi IP, nomi a dominio dei dispositivi utilizzati, indirizzi delle risorse richieste/URI, orario della richiesta, metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, codice numerico indicante lo stato della risposta, dimensione del file ottenuto in risposta, parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente).
   Tali informazioni non vengono raccolte per essere associate a interessati identificati; tuttavia, per loro natura, potrebbero permettere di identificare gli utenti tramite elaborazioni e associazioni con dati detenuti da terzi.

2.2 Dati forniti volontariamente dall’utente
L’invio facoltativo, esplicito e volontario di dati personali tramite moduli presenti sul Sito o tramite comunicazioni agli indirizzi indicati comporta la successiva acquisizione dei dati necessari a gestire le richieste (ad esempio: nome, cognome, email, telefono, contenuto del messaggio e ogni ulteriore informazione inserita dall’utente).

2.3 Dati connessi ad acquisti, ordini e spedizioni (se presenti sul Sito)
In caso di acquisto di prodotti/servizi, il Titolare tratta i dati necessari a gestire l’ordine, la fatturazione e la spedizione (ad esempio: dati anagrafici, indirizzi, contatti, prodotti acquistati, note sull’ordine).
I dati di pagamento (es. carta) sono di norma trattati dai fornitori di servizi di pagamento; il Titolare non memorizza i dati completi della carta, salvo diverse modalità previste dal provider utilizzato.

2.4 Cookie e strumenti di tracciamento
Il Sito utilizza cookie e/o tecnologie simili. Le informazioni sono disponibili nella Cookie Policy presente in questo documento.

3. FINALITÀ DEL TRATTAMENTO E BASE GIURIDICA
   I dati personali sono trattati per le seguenti finalità:

a) Funzionamento del Sito, sicurezza e manutenzione
Finalità: garantire la navigazione, erogare correttamente i servizi web, gestire log tecnici, prevenire abusi e attività fraudolente, migliorare sicurezza e stabilità.
Base giuridica: legittimo interesse del Titolare (art. 6, par. 1, lett. f GDPR).

b) Gestione delle richieste dell’utente
Finalità: rispondere a richieste inviate tramite form/contatti/email/PEC e gestire comunicazioni precontrattuali o di assistenza.
Base giuridica: esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali (art. 6, par. 1, lett. b GDPR) e, se applicabile, legittimo interesse (art. 6, par. 1, lett. f GDPR).

c) Evasione ordini, spedizioni, resi e assistenza post-vendita (se presenti)
Finalità: gestire acquisti, pagamenti (tramite provider), spedizioni, resi, garanzie, assistenza.
Base giuridica: esecuzione del contratto (art. 6, par. 1, lett. b GDPR) e adempimento di obblighi legali (art. 6, par. 1, lett. c GDPR).

d) Obblighi di legge e tutela del Titolare
Finalità: adempimenti contabili/fiscali, gestione richieste dell’autorità, tutela dei diritti del Titolare in sede giudiziaria/stragiudiziale.
Base giuridica: obbligo legale (art. 6, par. 1, lett. c GDPR) e/o legittimo interesse (art. 6, par. 1, lett. f GDPR).

e) Marketing e comunicazioni promozionali (newsletter, offerte, aggiornamenti)
Finalità: invio di comunicazioni promozionali e informative.
Base giuridica: consenso dell’utente (art. 6, par. 1, lett. a GDPR). Il consenso è revocabile in ogni momento.

f) Statistiche e miglioramento del Sito (analisi traffico)
Finalità: misurare l’utilizzo del Sito e migliorare contenuti e prestazioni.
Base giuridica: legittimo interesse per misurazioni essenziali e aggregate; per strumenti non strettamente necessari e/o di terze parti, consenso tramite banner cookie (art. 6, par. 1, lett. a GDPR).

4. MODALITÀ DEL TRATTAMENTO E SICUREZZA
   Il trattamento è effettuato con strumenti informatici e telematici, nel rispetto delle misure di sicurezza previste dal GDPR, adottando misure tecniche e organizzative idonee a proteggere i dati da distruzione, perdita, accesso non autorizzato, modifica o divulgazione.

5. DESTINATARI DEI DATI (COMUNICAZIONE)
   I dati personali possono essere comunicati, nei limiti delle finalità indicate, a soggetti che agiscono in qualità di Responsabili del trattamento (art. 28 GDPR) o autonomi Titolari, quali, a titolo esemplificativo:
   – fornitori di hosting e manutenzione tecnica;
   – fornitori di servizi IT e software (es. gestione moduli, email, strumenti di analisi, piattaforme e-commerce);
   – provider di pagamento e istituti bancari (se acquisti presenti);
   – corrieri e operatori logistici (se spedizioni presenti);
   – consulenti (contabili, fiscali, legali) nei limiti necessari;
   – autorità pubbliche/organismi di vigilanza quando previsto dalla legge.

I dati personali non vengono diffusi.

6. LUOGO DEL TRATTAMENTO E TRASFERIMENTI EXTRA UE
   I dati sono trattati presso la sede del Titolare e presso i data center dei fornitori di servizi utilizzati per l’erogazione del Sito e dei relativi servizi. Il Titolare privilegia fornitori con trattamento dei dati nello Spazio Economico Europeo (SEE).
   Qualora alcuni fornitori comportino trasferimenti di dati verso Paesi extra SEE, tali trasferimenti avverranno nel rispetto delle garanzie previste dal GDPR (es. Clausole Contrattuali Standard e misure supplementari quando richieste).

7. PERIODO DI CONSERVAZIONE
   I dati sono conservati per il tempo necessario al conseguimento delle finalità e nel rispetto degli obblighi di legge. In particolare:

– Dati di navigazione e log tecnici/sicurezza: fino a 12 mesi, salvo esigenze di accertamento di reati o richieste dell’autorità.
– Dati inviati tramite form/email/contatti: per il tempo necessario a gestire la richiesta e l’eventuale seguito, poi cancellati o anonimizzati salvo ulteriori obblighi o contenziosi.
– Dati relativi a ordini/fatture (se presenti): per i termini previsti dalla normativa civilistica e fiscale (di regola 10 anni).
– Dati trattati per marketing: fino a revoca del consenso o fino a quando il trattamento risulti coerente con la finalità; in ogni caso l’utente può disiscriversi/revocare il consenso in qualsiasi momento.
– Dati necessari per tutela legale: per il tempo necessario alla gestione di eventuali contestazioni.

8. DIRITTI DELL’INTERESSATO (ARTT. 15-22 GDPR)
   L’utente, in qualità di interessato, può esercitare i diritti previsti dagli artt. 15-22 GDPR, tra cui: accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità, opposizione al trattamento, nonché revoca del consenso (senza pregiudicare la liceità del trattamento basato sul consenso prima della revoca).
   Le richieste possono essere inviate al Titolare tramite PEC: filippoitalobellini@legalmail.it.

L’interessato che ritenga che il trattamento avvenga in violazione del GDPR ha diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it) ai sensi dell’art. 77 GDPR, o di adire le opportune sedi giudiziarie (art. 79 GDPR).

9. COOKIE E STRUMENTI DI TRACCIAMENTO
   Per i dettagli sui cookie e su come gestire le preferenze si rimanda alla Cookie Policy presente in questo documento.

10. AGGIORNAMENTI
    Il Titolare si riserva il diritto di modificare la presente informativa. La versione aggiornata è pubblicata su questa pagina e diventa efficace dalla data di pubblicazione.

COOKIE POLICY

Sito: www.grumpcoffee.com
Data di aggiornamento: 6 gennaio 2026

1. COSA SONO I COOKIE
   I cookie sono piccoli file di testo che i siti web inviano al dispositivo dell’utente (computer, smartphone, tablet) e che vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi al sito alla visita successiva. Servono a migliorare l’esperienza di navigazione, garantire funzionalità tecniche, memorizzare preferenze e raccogliere informazioni statistiche. Tecnologie analoghe (pixel, tag, SDK) possono svolgere funzioni simili.

2. TIPOLOGIE DI COOKIE UTILIZZATI
   2.1 Cookie tecnici (necessari)
   Sono indispensabili per il corretto funzionamento del Sito e non richiedono il consenso dell’utente. Consentono, ad esempio, la navigazione, la gestione della sessione, la sicurezza e la corretta erogazione delle funzionalità.

2.2 Cookie di preferenza (funzionali)
Permettono di memorizzare scelte dell’utente (es. lingua, impostazioni) per migliorare l’esperienza. Se non strettamente necessari, vengono gestiti tramite preferenze del banner cookie.

2.3 Cookie analitici/statistici
Raccolgono informazioni aggregate sull’utilizzo del Sito (es. pagine visitate, tempi di permanenza, provenienza). Se erogati da terze parti o non configurati in modo da ridurre l’identificabilità, vengono attivati solo previo consenso dell’utente.

2.4 Cookie di marketing/profilazione e cookie di terze parti
Servono a misurare campagne, personalizzare contenuti pubblicitari e/o effettuare attività di remarketing. Possono essere installati da terze parti (ad esempio piattaforme pubblicitarie o social). Questi cookie vengono attivati solo previo consenso espresso dell’utente tramite il banner.
Anche contenuti incorporati (video, mappe, plugin social) possono comportare l’installazione di cookie di terze parti: l’attivazione dipende dalle preferenze espresse dall’utente.

3. GESTIONE DEL CONSENSO (BANNER COOKIE)
   Al primo accesso al Sito, un banner informa l’utente sull’uso dei cookie e consente di:
   – accettare tutti i cookie;
   – rifiutare i cookie non necessari;
   – personalizzare le preferenze per categoria.
   Le preferenze possono essere modificate o revocate in qualsiasi momento tramite l’apposito link “Impostazioni cookie/Preferenze cookie” (se presente nel footer o nel banner).

4. COME DISABILITARE I COOKIE DAL BROWSER
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   Chrome: https://support.google.com/chrome/answer/95647
   Firefox: https://support.mozilla.org/it/kb/Eliminare%20i%20cookie
   Safari: https://support.apple.com/it-it/guide/safari/sfri11471/mac
   Edge: https://support.microsoft.com/it-it/microsoft-edge/eliminare-i-cookie-in-microsoft-edge-63947406-40ac-c3b8-57b9-2a946a29ae09

5. AGGIORNAMENTI DELLA COOKIE POLICY
   Il Titolare può aggiornare la presente Cookie Policy. La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina con indicazione della data di aggiornamento.